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双螺旋速冻机与单螺旋相比具有哪些特点?

更新时间:2022-09-08      点击次数:858
  双螺旋速冻机采用高强度SUS304不锈钢网丝制作,抗拉强度更高,制作精良;三条链结构,增加网带有效面积,从根本上解决翻带问题;两边设有挡边,确保食品不易跌落,使用更加安全;保温库板双面不锈钢SUS304聚氨酯整体发泡制作,保温板密度42kg/m3;凸凹槽安装,偏心钩联接,保温效果强;库体设有检修门,带低压电加热装置,防止冻结,安全可靠;库内设有检修通道,便于清洗维护。
 

 

  结构组成:
  双螺旋速冻机主要由传动部分、蒸发器、库板和电气装置构成。
  1.传动部分,由传动电机、网带、转塔和独立变频器组成;
  2.蒸发器,为由不锈钢和铝翅片组成,用变片距排布,保证风循环顺畅,蒸发排管可为铝管和铜管;
  3.库板,由不锈钢制作;
  4.电气系统,由不锈钢电箱和智能控制装置组成;
 
  双螺旋速冻机采用了两个转塔的结构,除了具有单螺旋速冻机的特点外,还具有下列特点:
  1、适合冻品更广泛,更灵活:由于两个螺旋的结构设计可以单独进行,对于熟食品速冻生产企业可以省去预冷工艺和设备,使预冷和速冻工艺一次完成,双螺旋速冻机还适合速冻需要稍长时间的块状食品;
  2、结构设计更适合现代化生产:单螺旋速冻装置的进、出料口只能分上进下出或下进上出两种形式,而双螺旋速冻机的进、出料口都在下面,进、出料方向的选择也更加灵活,更容易与其它配套设备组合,实现现代化流水线生产;
  3、冻结量大:由于采用双转塔螺旋结构,更大发挥了双螺旋速冻机特点,也就是说双螺旋结构特别适合于大型速冻食品企业。

 

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