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夹层炒锅食品机械夹层锅 炊具

简要描述:通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层炒锅食品机械夹层锅

  • 产品型号:50L-1000L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-09-07
  • 访  问  量:1334

详细介绍

品牌强大机械种类炊具
电压380V功率18kw
外形尺寸900*600mm净重320kg
包装缠绕膜适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他

          夹层炒锅食品机械夹层锅

电加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层炒锅食品机械夹层锅

产品分类:
1、本设备结构形式为:立式(固定)夹层锅、可倾式夹层锅
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
产品结构
夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热;固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)

 

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