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骨肉相连可用夹层锅

简要描述:夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。

  • 产品型号:100升
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-01-09
  • 访  问  量:194

详细介绍

品牌强大机械适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
容积100L锅体直径700mm
加热面积0.58㎡功率12kw
外形尺寸1400*750*880mm加热方式蒸汽
转速1000r/min

我公司制作的夹层锅,锅体采用一次性冲压的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。

夹层锅的特点:

1、受热面积大

2、受热均匀

3、热效率高

4、物料沸腾时间短

5、物料加热温度容易控制

夹层锅的分类:

1、材质:304

2、支撑方式:立式、卧式、可倾式

3、加热方式:电加热;蒸汽加热

4、介质:导热油;水蒸气

5、附加功能:带(不带)搅拌、真空

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。

有两种大类:可倾斜(方便倒料)、立式(结实耐用)两类;

加热方式有三类:分为电加热款、蒸汽加热、燃气型(天然气或煤气)。

锅体分内外两胆,我公司采用的是一次成型的锅体,长期使用不会发生炸锅的现象,比焊接成型的耐用。其具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。

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■专业生产高粘度行星搅拌炒锅、蒸煮夹层锅、清洗设备以及肉制品加工等食品机械;

■专注于采购商、贸易商、经销商、个体、食品厂家;品质保证、交期承诺;

■拥有专业研发、生产、销售、美工、运营团队;

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