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供应魔芋乌冬面制作夹层锅

简要描述:供应魔芋乌冬面制作夹层锅
产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。

  • 产品型号:500L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-11-23
  • 访  问  量:792

详细介绍

品牌强大机械适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
容积500L锅体直径1100*700mm
加热面积2㎡功率27kw
外形尺寸1100*700mm加热方式
转速25-50r/min
  供应魔芋乌冬面制作夹层锅
 
  燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
 
  使用
 
  1、取下加热器,放上燃气发火盖。
 
  2、打开减压阀及进气接口。
 
  3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。
 
  4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。
 
  5、停止工作,关闭角阀及气阀。
 
  注意事项
 
  1、定期检查各接头处的密封性。
 
  2、定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。
 
  3、倾斜时请先关汽,后关调速开关。
 
  燃气炒锅使用注意
 
  1、应使用液化石油气、管道煤气、然气等燃料,严禁使用油;
 
  2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故;
 
  3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具;
 
  4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品;
 
  5、用气场所须确保宽敞和通风良好;
 
  6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管;
 
  7、人走要熄火;
 
  8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气;
 
  9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。
 
  安装操作规程
 
  1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
 
  2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。
 
  3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
 
  夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
 
  1.用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
 
  2.特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,高可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。然
 
  产品介绍
 
  产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
 
  二、特点:
 
  夹层锅以压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
 
  供应魔芋乌冬面制作夹层锅
 

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