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| 品牌 | 强大机械 | 控制方式 | 电气自控型 |
|---|---|---|---|
| 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
| 材质 | 全不锈钢 | 内径 | 800mm |
| 功率 | 27kw | 盘子数量 | 6个 |
| 杀菌温度 | 147℃ | 外形尺寸 | 1300mm |
| 重量 | 100kg |
鲜肉粽子高压双层不锈钢杀菌锅 鲜肉粽子高压双层不锈钢杀菌锅
工作过程中的工作介质可以循环使用，高温杀菌锅价格节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。采用进的技术及进的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，高温杀菌锅价格对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味
设备特点：
1、间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用
于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的
速度。
3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
6、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布 情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
7、*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变 化，使产品包装的变形度达到合适水平，特别适合含气包装的产品。
8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。
10、节约安装空间，方便操作，节省人力（只需用控制柜直接操作）。
11、适合饮料等食品行业，大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。
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