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不锈钢玉米羹双层高温杀菌锅

简要描述:不锈钢玉米羹双层高温杀菌锅 杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

  • 产品型号:600*1000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-09-11
  • 访  问  量:653

详细介绍

品牌强大机械控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式蒸汽杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.33Mpa
内径600mm功率30kw
盘子数量3个杀菌温度147℃
外形尺寸1300mm重量100kg

不锈钢玉米羹双层高温杀菌锅 不锈钢玉米羹双层高温杀菌锅 

304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料,防锈性能比200系列的不锈钢材料要强。耐高温方面也比较好,一般使用温度极限小于650℃。304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。对氧化性酸,在实验中得出:浓度≤65%的沸腾温度以下的酸中,304不锈钢具有很强的抗腐蚀性。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。

设备特点

1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。

3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成*的温度分布。

5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布    情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

7、*的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变    化,使产品包装的变形度达到合适水平,特别适合含气包装的产品。

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