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肉制品高温灭菌锅 烧鸡烧鸭杀菌锅

简要描述:肉制品高温灭菌锅 烧鸡烧鸭杀菌锅
杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便

  • 产品型号:800/1500
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-09-11
  • 访  问  量:1172

详细介绍

品牌强大机械控制方式电脑半自动控制型
罐体结构卧式杀菌锅杀菌方式水浴杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.3Mpa
内径800mm功率50kw
盘子数量8个杀菌温度121℃
外形尺寸2800*1400*2400mm重量550kg

肉制品高温灭菌锅 烧鸡烧鸭杀菌锅

设备构成及特点

 

 杀菌锅包括锅身、锅盖、弯臂装置、连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。气垫密封式杀菌锅的密封装置采用*技术配置,整机设计合理,运行可靠,结构紧凑,具有操作容易,维修方便、安装简单等特点。保压采用自动控制装置,当压力超*可以自动进行调节,以保证容器在允许范围内正常工作。

肉制品高温灭菌锅 烧鸡烧鸭杀菌锅

 杀菌锅操作说明

半自动双层杀菌锅分为上下两层,上锅为加热锅炉,有效的代替了传统燃煤锅炉,相比较传统的锅炉,电加热锅炉为客户节省能源,具有升温快,环保 ,热水循环使用等优点,上锅预热后使杀菌的升温时间大大缩短,提高产品的品质,杀菌后的热水可以再次回收到上锅,循环使用。

 

  锅门配有联锁装置,只有锅内压力排空后方可开启,有效的避免了高压开门的危害,此技术已得到国家资质认可。

锅门密封采用日本进口的硅胶密封垫,密封效果好,使用寿命长,一般能达到2,3年/根。

  设备配有自动控压和自动控温装置,使其操作更加方便,简单。避免了人工繁琐操作带来的失误。

全自动杀菌锅在半自动的基础上增加了水位自动控制,水泵自动控制,以及阀门自动控制等众多自动设备,配有西门子电脑控制系统,方便的自动化控制,让您操作更加方便。

 

  全自动杀菌锅可以记录打印您的每次杀菌记录,让您更加详细的了解每一次的杀菌情况。

 

适用范围

 

罐    头:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果类等罐头

 

蛋白饮料:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。

 

软袋包装:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶。

 

塑料类容器:PP瓶、HDPE瓶等。

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