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电加热毛蛋半自动杀菌锅

简要描述:电加热毛蛋半自动杀菌锅利用热水、浸泡式灭菌,在灭菌过程中,灭菌罐内的热水呈上、下、左、右不断的切换,保障了罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效灭菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期稳定。

  • 产品型号:700
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-09-11
  • 访  问  量:1038

详细介绍

品牌强大机械控制方式电气自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式水浴杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.35Mpa
内径700mm功率27kw
盘子数量3个杀菌温度121℃
外形尺寸2200*1200*2100mm重量380kg

   电加热毛蛋半自动杀菌锅 根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品尽可能小的承受热量,以尽可能的保存食品的色、香、味俱全。灭菌温度到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌的现象。

 电加热毛蛋半自动杀菌锅 的特点:

1.免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源18%(相比与水浸式和蒸汽式杀菌釜)。

2.直接加热,间接冷却,提高杀菌效率;间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了对食品的二次污染。

3.采用直接加热,间接冷却的方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。

4.F值控制杀菌过程,可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而使杀菌不变。

5.釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值和随时观察釜内热分布情况,随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)。

 只有做出放心的产品才能打开市场走向大众,现在食品卫生质量要求是人们都在关注的问题,好不好群众说了算,做出放心的产品才是良心的产品,细菌是有的东西都有的,食品上的细菌滋生快,杀菌在食品生产加工中作为重要的一道工序,往往决定着销量的关键。

 强大杀菌锅向您凡购买我公司食品机械设备给予保修一年,且终身维护!我方对客服的维护要求在8小时内作出回应,48小时内到达现场。如果客户在系统联调过程中需要进一步的细节,我方无条件提供。 

 

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