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肉制品高温灭菌设备 电加热高温杀菌锅

产品型号:  800/1500

产品时间:  2020-01-03

所  在  地:  山东省潍坊市诸城市箭桥路77号

产品特点:  肉制品高温灭菌设备 电加热高温杀菌锅
高温杀菌锅根据产量不同可选择不同型号的高温杀菌锅,高温杀菌锅的主要功能是利用高温、高压对包装好的食品进行高温杀菌,杀菌好的食品保质期可达6个月以上

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产品概述

肉制品高温灭菌设备 电加热高温杀菌锅

杀菌过程

1 在外层锅内加适量的水,将需要杀菌的产品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。

2 加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到 33.78kPa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。

3 继续加热,锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,按所杀菌产品的特点,使蒸气压力维持所需压力时间,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物   

电加热卧式菌锅 高温杀菌锅使用注意事项 :

a 待菌的物品放置不宜过紧;

b 电加热卧式菌锅 高温杀菌锅将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响菌效果;

c 电加热卧式菌锅 高温杀菌锅完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须内压力降至与大气压相等后才可开盖;

d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。  

设备特点:

电热杀菌锅热源由电来供给,用电时可预先设定到所需温度,通过电接点压力表进行自动控温,低于温度时可自动加温,从而确保了在杀菌时温度的准确性。肉制品高温灭菌设备 电加热高温杀菌锅

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