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不锈钢蘑菇酱高压双层杀菌锅

简要描述:不锈钢蘑菇酱高压双层杀菌锅 说起杀菌锅大家或许会很陌生,但是,在生活中我们会与之遇到!不管是在肉食品店买的卤肉,还是商场里买的罐头、真空食品,其都用到高温杀菌锅对其进行杀菌,以延长保质期。

  • 产品型号:500*800
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-09-12
  • 访  问  量:665

详细介绍

品牌强大机械控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.3Mpa
内径500mm功率30kw
盘子数量2个杀菌温度147℃
外形尺寸1300mm重量200kg

不锈钢蘑菇酱高压双层杀菌锅 不锈钢蘑菇酱高压双层杀菌锅 

育婴店里超市里各种儿童食品琳琅满目,袋装的、塑料瓶装的、易拉罐装的,玻璃瓶装的,*。近些年食品安全问题一直备受大家关注,食品行业也发生了很多关于食品安全的事件,让大家在不安的同时更加注重了食品的安全,食品生产企业要想持续发展,一定要注意食品安全。强大食品机械专业生产加工食品杀菌设备20年,高温杀菌锅,快速*杀菌后的儿童食品保质期可达6-12个月,满足了家长对儿童食品的食品安全要求,零添加有害物质,杀菌锅的问世替代了各种防腐剂,受到了世界各地食品生产厂家的*,如您需要此设备,欢迎您。

1、结构

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

2、特性

以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3、分类

1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

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