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品牌 | 强大机械 | 控制方式 | 电脑自控型 |
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罐体结构 | 上下罐杀菌锅 | 杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.3Mpa |
内径 | 800mm | 功率 | 50kw |
盘子数量 | 3个 | 杀菌温度 | 147℃ |
外形尺寸 | 3200mm | 重量 | 200kg |
不锈钢罗汉笋高压双层杀菌锅 不锈钢罗汉笋高压双层杀菌锅
杀菌锅应用价值: 杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
杀菌锅分类:
1. 按锅体材质分为:全不锈钢304杀菌锅、碳钢杀菌锅;
2. 按杀菌方式可分为:蒸汽杀菌锅、喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式食品杀菌锅等
3. 按罐体结构可以分为:立式杀菌锅、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、三锅串联杀菌锅
4. 按加热方式可以分为:蒸汽加热杀菌锅、电加热食品杀菌锅。
5. 按控制方式可以分为:全自动杀菌锅、半自动杀菌锅、手动食品杀菌锅
杀菌锅常规型号参数
型号 600 700 800 900 1000 1200
筒体直径(mm) 600 700 800 900 1000 1200
筒体长度(mm) 1000 1200 1500 1800 2200 3000
产量/锅 80-100kg 125-150kg 200kg 300kg 500kg 1000kg
材质 SUS304/ Q235-B
设计压力 0.35MPa
工作压力 <0.3MPa杀菌锅生产厂家
设计温度 140.7℃
工作温度 <135℃
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