多功能卤肉蒸煮高温杀菌锅

简要描述：多功能卤肉蒸煮高温杀菌锅适合各种不同的包装物在整个杀菌过程中，杀菌方式有单段式和多段式，以满足各种产品的杀菌要求

产品型号：500*800
厂商性质：生产厂家
更新时间：2023-09-12
访问量：1318

产品咨询联系我们

产品分类

Product Category

杀菌锅系列

灭菌锅巴氏杀菌机全自动杀菌锅双开门杀菌锅水浴式杀菌锅多功能杀菌锅半自动杀菌锅肉制品杀菌锅燃油式杀菌锅高温高压杀菌锅电气两用杀菌锅并联调理杀菌锅高压蒸煮灭菌一体锅双层热水循环式杀菌锅电脑全自动喷淋式杀菌锅

查看全部

详细介绍

品牌	强大机械	控制方式	电脑自控型
罐体结构	上下罐杀菌锅	杀菌方式	喷淋式杀菌锅
材质	全不锈钢	工作压力	0.3Mpa
内径	500mm	功率	30kw
盘子数量	3个	杀菌温度	147℃
外形尺寸	3300mm	重量	200kg

多功能卤肉蒸煮高温杀菌锅

产品特点：

1、罐内温度稳定，热分布均匀为保证均匀传递和分布热量，在杀菌罐内的内托盘的二边各设三个扇形喷嘴，喷嘴将热水呈扇形均匀喷出，热水淋系统使每层托盘中的物料均匀受热，同时罐内温度在整个杀菌过程的所有阶段，始终按设定值保持稳定，保证F值计算准确，使过度高温度蒸煮现象减小到低限度。

2、升温快由于锅内只有少量循环水，并采用换热器。所以，被杀菌食品升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为0.5MPa时，罐内水温从20度升到121度，只需10到15分钟，这样可以保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。

3、间接加热和冷却，阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，同时在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。有效地防止了二次污染。

杀菌锅设备主要用于肉制品、水果罐头、奶制品、豆制品、农副产品、饮料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、宠物食品、汤和熟食以及果蔬等食品的杀菌。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、杀菌盘子、蒸汽喷管及若干管口、保温层、热水罐等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅有耐酸耐热的奥式体不锈钢SUS304材质制造。杀菌锅配有控压阀、压力表各一套，玻璃管考克一套，硅胶密封垫子一支、连锁装置一套（锁门、锁扣、电子感应、信号报警，已通过省级鉴定）外形美观、安装容易、操作方便。

产品咨询

上一篇：HB-3500蔬菜清洗气泡清洗机诸城强大机械
下一篇：700/1200肉制品灭菌锅熏鸡熏兔杀菌锅

多功能卤肉蒸煮高温杀菌锅

留言框

产品：

您的单位：

您的姓名：

联系电话：

常用邮箱：

省份：

详细地址：

补充说明：

验证码：