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多功能隧道式面食速冻机 成套加工设备

简要描述:多功能隧道式面食速冻机 成套加工设备 常规液氮隧道式速冻机有500公斤没小时,1000公斤每小时,1500公斤每小时,2000公斤每小时等多种产能机型。

  • 产品型号:QD-1000KG
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-09-01
  • 访  问  量:248

详细介绍

品牌强大机械类型隧道速冻机
适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他送风方式水平送风
传动方式内传动式耗冷量180kw
制冷范围-35冻结时间15-45min
功率20kw外形尺寸17000*4200*2300mm
处理量1000KG
  

    多功能隧道式面食速冻机 成套加工设备该类型速冻装置,结构简单,用不锈钢网作为速冻输送带,被冻品可直接放在网带上,也可以装在冻盘上。采用单层或多层方式入料,生产能力高。输送带为无极调速,可根据物料不同,调整冻结时间。主要用于肉串、鸡腿、鸡翅、海产品如面包鱼、鱼片、虾、蛤蜊肉、章鱼块、乌鱼等及分割鱼类、肉类及包子、饺子等面食的速冻。

    多功能隧道式面食速冻机 成套加工设备主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统和速冻室等组成。工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向移进,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。
                        



速冻机速冻种类:

1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;

2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;

3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;

4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);

5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。






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