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肉食面食隧道式速冻机

简要描述:肉食面食隧道式速冻机可以用来速冻果蔬,例如速冻玉米、速冻豆角、速冻毛豆等等。我公司专业生产速冻设备及前处理生产线,包含清洗机、蒸煮机、分切机等等。

  • 产品型号:100kg
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-07-07
  • 访  问  量:159

详细介绍

品牌强大机械类型隧道速冻机
适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他送风方式水平送风
传动方式内传动式耗冷量180kw
制冷范围-40冻结时间30min
功率26kw外形尺寸23000*1500*1800mm
  肉食面食隧道式速冻机操作快速,便捷的设计理念上制造而成,隧道式速冻设备的连续速冻模式,适用于工厂流水线大量加工生产,速冻能力强,操作简单,自动化程度高。
  

  肉食面食隧道式速冻机设备优势:
  1、速冻时间短;
  2、实现连续且高质量的单体速冻效果;
  3、提高生产能力;
  4、低水分损失,低细胞组织破坏,更大限度的保存了产品的质地,色泽和味道;
  5、低生产成本;
  6、无论生产少量和大量产品时,速冻效率都不受影响;
  7、节约厂房占地面积;
  8、减少清洗时间;
  9、操作简单。
 

  速冻机设备结构介绍:
  1、两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要;
  2、两条变速带:一般条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连;
  3、离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间;
  4、该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作;
  5、库体采用聚氨酯发泡夹芯双面不锈钢板,外形美观大方;
  6、输送网带采用不锈钢传送网带,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求;
  7、电控箱:单独的控制盘能进行电启动和控制网传送速度的操作。

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