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漂烫杀青流水线 菌类食物漂烫机

简要描述:漂烫杀青流水线 菌类食物漂烫机
该漂烫机操作方便,产量高,全部不锈钢制作,设备为自动控温、四周有多层保温材料,该漂烫机适合各种果蔬、肉类、乳类、果脯杀青、以及各种豆类等等进行漂烫,该漂烫机可采用电加热、蒸汽加热、燃煤型加热以及导热油炉加热等等。

  • 产品型号:6000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-10-09
  • 访  问  量:83

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详细介绍

品牌强大机械别名漂烫蒸煮设备
电压380v功率7.5w
用途漂烫杀青流水线适用范围果蔬加工厂设备
外形尺寸6000*1450*1250mm重量1000kg

 


漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备

蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,采用锅炉蒸汽加热,机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

在一种是通过电热管加热方式,简洁卫生,电热管功率为80kw,但电加热要求较多,成本较高,大多数企业采用蒸汽加热方式的漂烫机,

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。


漂烫杀青流水线 菌类食物漂烫机应用领域:

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。


漂烫杀青流水线 菌类食物漂烫机工作原理:

带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。


 

 

 

 

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