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铝箔碗装产品全自动高温杀菌锅

简要描述：铝箔碗装产品全自动高温杀菌锅
内径/筒长：800*1500
功率：50KW
容积：0.75立方
设备重：550KG
处理量：250KG
外观尺寸：2800*1400*2400
推盘、车：8盘2车
盘子尺寸：750*500*125
材质：国标304材质4个厚
售后：两年质保、终生服务。48小时内售后人员上门。

  • 产品型号：800*1500
  • 厂商性质：生产厂家
  • 更新时间：2023-09-14
  • 访  问  量：1380
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详细介绍

品牌强大机械控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式水浴杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.02Mpa
内径800mm功率60kw
盘子数量8个杀菌温度60-145℃
外形尺寸2800*1400*2400mm重量1000kg
食品的热力杀菌方法：热力杀菌是把食品密封在容器中再放入杀菌设备中，加热到一定温度并保持一段时间，其目的是杀死食品中所污染的致病菌、产毒菌及腐败菌，并破坏食品中的霉，尽可能的保持食品中的酶，尽可能的保持食品中原有的风味、色泽、组织形态及营养成分等，并达到商业无菌的要求。
铝箔碗装产品全自动高温杀菌锅应用
 
　　杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域，它有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点，所以被广泛使用。
 
　　分类
 
　　杀菌锅从控制方式上分有5种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等。
 
　　从杀菌方式上分为3种：水浴式杀菌、蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌。
 
　　从罐体结构上分有7种：单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅。
 
铝箔碗装产品全自动高温杀菌锅​维护保养
 
　　1、生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
 
　　2、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。
 
　　3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。
 
　　4、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。
 
 

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