不锈钢胡萝卜低温真空脱水油炸机

简要描述：不锈钢胡萝卜低温真空脱水油炸机可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果好。食品脆而不腻，可贮性能良好。

产品型号：QD-900
厂商性质：生产厂家
更新时间：2023-09-14
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真空油炸机

油炸机

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详细介绍

能源	电加热	温度范围	90℃
额定功率	24kw	自动化程度	全自动
容油量	40L	炸框尺寸	50mm
电压	380V	外形尺寸	300032002500mm
重量	1000kg

　　不锈钢胡萝卜低温真空脱水油炸机是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸(VF)技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。该设备的真空油罐使用快开门式304不锈钢人孔，便于清洗油罐内长时间的油垢。为防止油炸过程中产品残渣与油混合，人孔下处加有可活动式不锈钢漏网。控制柜采用食品级304不锈钢。三菱控制模块，良好的人机界面，操作集中、直观、方便。设有急停开关、超温报警、传感器出现故障自动切断电源并报警。