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真空粽子水浴式杀菌设备

简要描述:水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。真空粽子水浴式杀菌设备 具体可以咨询我厂孙经理

  • 产品型号:QD-700
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-03-13
  • 访  问  量:142

详细介绍

品牌强大机械控制方式电气自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.35Mpa
内径700mm功率36kw
盘子数量3个杀菌温度121℃
外形尺寸2200*1200*2100mm重量700kg



真空粽子水浴式杀菌设备食品的热力杀菌方法:热力杀菌是把食品密封在容器中再放入杀菌设备中,加热到一定温度并保持一段时间,其目的是杀死食品中所污染的致病菌、产毒菌及腐败菌,并破坏食品中的霉,尽可能的保持食品中的酶,尽可能的保持食品中原有的风味、色泽、组织形态及营养成分等,并达到商业无菌的要求。
700型号技术参数:
内径/筒长:700*1200
功率:27KW
容积:0.5立方
设备重:450KG
处理量:150KG
外观尺寸:2200*1320*2100
推盘、车:3盘1车
盘子尺寸:1200*450*150
材质:国标304材质4个厚


真空粽子水浴式杀菌设备全自动控制系统:整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用屏幕进行触摸控制,所有时段由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度程数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温度模式预先制成程序输入计算机中,电脑内可储存100个杀菌公式,以便选择使用。

主要用于食品行业、医药等各个领域,它有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,所以被广泛使用。

杀菌锅结构

锅体---包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。 



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