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斩拌机

简要描述:强大机械供应斩拌机该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点,不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

  • 产品型号:zb-40
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-11-14
  • 访  问  量:674

详细介绍

品牌强大机械
  斩拌机结构部分及特点
 
  ◇采用优质刀具,选用大规格进口轴承,大大提高了轴承的耐用度,斩锅为铸造SUS304全不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,易清洗。
 
  ◇电器箱一体安装,密封性好,选用防水电器。
 
  ◇关键部件采用加工中心加工,确保加工精度,外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
 
  ◇整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小
 
  ◇刀尖于锅底zui小间距可调至1.5mm
 
  型号分为20型号,40型号,80型号,125型号
 
  强大机械供应斩拌机
 
  斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
 
  本公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合,使斩切产品细度好、升温小。斩拌时间短、大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机型号齐全、操作简便、安全可靠、适合不同用户的需求
 
  采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
 
  整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
 
  1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
 
  2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
 
  3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
 
  4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
 
  5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
 
  6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
 
  斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工,可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。
 
  斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌
 
  斩拌机价格【配置】
 
  (1)整机采用优质的304不锈钢材料(包括肉盘),优质的斩拌刀。
 
  (2)控制箱为封闭式结构,防水防潮。
 
  (3)上盖有安全保护装置、湿度显示。
 
  (4)该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
 
  
 

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