供应斩肉鱼食品斩拌机

简要描述：供应斩肉鱼食品斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而Z大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料

产品型号：ZB-80
厂商性质：生产厂家
更新时间：2023-09-07
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斩拌机系列

食品斩拌机节能变频斩拌机自动出料斩拌机

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品牌	强大机械

强大食品机械斩拌机简介：
斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而zui大限度的保留了原有的色香，味及各种营养成分，通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切乳化皮肉，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

该机采用了的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机，并通过变频对其进行zui合适的控制，使斩拌机在任何刀速下，都能发挥出zui强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何电流冲击。对于不同的刀速可在显示表上精确的显示。自动监控。减轻了操作人员的工作强度提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的故障率，使维护更加快捷方便。

型号	ZB-80（变频）	ZB-125（变频）
生产能力（kg）	60	90
功率（Kw）	10.48	13.98
斩刀数（片）	6	6
斩刀转速（rpm）	无极变速	无极变速
斩锅转速（rpm）	12/16	12/16
主机尺寸（mm）	1820×1380×1260	2020×1450×1300
总重量（Kg）	1400	1800
传动方式	节能变频	节能变频

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