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| 品牌 | 强大机械 | 控制方式 | 电脑半自动控制型 |
|---|---|---|---|
| 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 | 杀菌方式 | 水浴杀菌锅 |
| 材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.35Mpa |
| 内径 | 700*1200mm | 功率 | 27kw |
| 盘子数量 | 3个 | 杀菌温度 | 121-141℃ |
| 外形尺寸 | 2200*1200*2100mm | 重量 | 450kg |
高温灭菌锅热水循环
杀菌釜
杀菌锅概述：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧契块、安全连锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
特性：配有压力表和安全阀，外形美观，安装容易，操作方便，安全可靠
1、 本设备是双层水浴式杀菌锅的基础上研新开发，比双层杀菌锅产量提高一倍，节约能源，用户可大大降低设备投资成本
2、 均一的水流转换方式，温度均一，*
杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，使罐内液流均*动，保证了杀菌锅内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，所以至于托盘内不同位置的包装食品得到了的均匀杀菌效果，杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。使产品的保质期更加稳定和长久，保证了温度分布和热量传递的均一性，减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。
3、高温短时间灭菌
高温灭菌锅 热水循环杀菌釜是采用双罐热水循环进行杀菌，杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求的温度（多阶段灭菌除外），从而缩短了灭菌时间，提高工作效率
4、 杀菌精度高
本机是采用技术，利用热水循环、浸泡式杀菌。在杀菌过程中，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制，温度准确（±0.5℃）
5、 节约能源
杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源，时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
6、 全自动控制形式
7、 测量F值的功能
8、 存储杀菌公式
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