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诸城灭菌锅半自动高温杀菌锅

简要描述:诸城灭菌锅半自动高温杀菌锅达到杀菌时*、假角,并且可避免食品周围产生过热现象,使食品快速、准确地进行灭菌。

  • 产品型号:600
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-09-07
  • 访  问  量:1036

详细介绍

品牌强大机械控制方式电脑半自动控制型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式水浴杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.35Mpa
内径600*1000mm功率27kw
盘子数量3个杀菌温度121-141℃
外形尺寸1900*1100*1900mm重量320kg

诸城灭菌锅半自动高温杀菌锅

诸城灭菌锅半自动高温杀菌锅              

  1. 工作原理:杀菌锅底部为容积约400L的贮水箱,当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后,循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出,并送到换热器中有蒸汽进行加热,然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面.由于循环水量高达150立方/小时,锅内温度非常均匀.
  2.  
  3. PLC根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门;同时,计算出在此温度下锅内所需的压力,自动控制进、排气阀的开关,使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系.当杀菌锅处于加热和保温状态时,蒸汽阀门和疏水阀门自动打开,冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动关闭,冷却水进、出阀门自动打开.杀菌结束后,循环泵停止,循环杀菌水回到下部贮水箱,供下次杀菌时使用.
  4. 整个过程,操作工只需推进与拉出杀菌蓝,开启与关闭杀菌锅锅门,其余全部为电脑控制
  5. 产品优势:

设计方面:结构合理,设备能耗比蒸汽式杀菌锅低30%以上,没有排气过程和噪音污染.

 

加工方面:  锅体焊接采用等离子自动焊,质量稳定可靠。

材    料: 选用进口优质304不锈钢材料。

外    观: 保温部分采用不锈钢镜面板,其余不锈钢部件采用机械抛光,符合食品卫生和美观要求

 

控制特点:整个过程由电脑PLC全自动控制,只要按动启动开关设备进行工作。并且可以提前设定100种杀菌工艺,杀菌时只要提前调出工艺方案即可。在调试阶段或生产过程中出现异常现象可以通过手动操作完成整个杀菌过程。

热分布测定:每一台杀菌锅出厂前需进行严格的热分布测定,保温阶段温度误差严格控制在0.5℃以内,压力误差保持在±0.01Mpa范围内.保证锅内每罐产品在杀菌过程中的安全、可靠;

记录方式: 日本横河有纸记录仪,符合美国FDA要求.

 

服务承诺 

1、设备到货后,公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费安装调式、技术培训和参与验收。

2、设备的保修期为一年, 此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。

3、设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。

4、解决质量或操作问题的响应时间:24小时答复,通过无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。

5、应急维修时间安排:24小时内响应后赶超现场。

6、其它服务承诺:每年不定期的免费维护和保养。

7、供方负责为需方现场安装调试整套设备,同时免费为需方培训专业测试人员若干名,直到需方人员能够独立操作。 

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