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全自动腌肉真空滚揉机

简要描述:全自动腌肉真空滚揉机 通过滚揉工序,可以缩短加工时间,改善腌制浸泡效果,提高肉品品质。该机型机构简单、操作方便,适合中小批量加工。

  • 产品型号:300L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-09-09
  • 访  问  量:827

详细介绍

品牌强大机械电压380vV
功率2.5Kw外形尺寸1000*780*890mm
适用范围肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他

全自动腌肉真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击/摔打,达到盐渍作用,使肉均匀的吸收盐渍,提高肉的结合力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

全自动腌肉真空滚揉机技术特点:

1、单向转动,速度可调。

2、滚筒定位功能。滚揉完成后滚筒会停止在固定位置。

3、时间继电器控制,可以实现:滚揉-暂停-滚揉-暂停循环模式。

4、总时间、运转时间、暂停时间参数可选。

5、内置式真空泵,配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。

6、呼吸式真空功能。

7、全部采用304不锈钢制作,制作工艺精良,外表喷砂处理。

真空滚揉机售后服务;

1.我公司对所售产品实行一年免费保修,终身维修的承诺。 

2.公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求,全新的产品 

3.对需方的技术人员提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。 

4.设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。

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