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半自动丸子杀菌锅

产品型号:  600

产品时间:  2020-01-14

所  在  地:  山东省潍坊市诸城市箭桥路77号

产品特点:  半自动丸子杀菌锅,与压力蒸汽锅炉搭配使用,蒸汽蒸煮、杀菌,缩短了灭菌时间,提高工作效率。

(联系我们,请说明是在 诸城市强大机械厂 上看到的信息,谢谢!)

产品概述

   

装入食品,开始杀菌

  • 关闭锅盖,关闭放气阀门,打开锅盖密封阀门,密封锅盖。
  • 打开电源开关,打开空压机开关,打开压力开关,待压力达到0.18-0.2自动排气时,开如同以前步骤上水,把热水加入杀菌过内上水位达到锅内水位的1/3时先关闭上进水阀门,再关闭水泵电机。
  • 打开杀菌开关,设定杀菌时间,待锅内温上升到100度左右时,打开立着的管道阀门,找开锅内上进水阀门,开启水泵开关(循环时因为是本锅内循环,所以不用打开管道上的放气阀门)。
  • 杀菌完成后,报警器闪烁,先关闭杀菌开关,关闭上进水阀门,关闭水泵,把上锅内热水再用立着的管道阀门打开压回下热水罐水泵。

 

   半自动丸子杀菌锅 利用波浪状热水喷射方式做食品的迅速处理 , 由于不断地向被杀菌物喷射热水 , 使产品表面形成流动的水膜 ,故热扩散快且转热均匀 , 缩短了食品表面与食物中心之间的温度差 , 避免了高温高压方式下热损伤大的特点。设备适用于蒸煮袋,含气包装袋等。

 半自动丸子杀菌锅加热:

  • 关闭锅盖,关闭放气阀门,打开锅盖密封阀门,密封锅盖。
  • 打开电源开关、空压机电机开关。
  • 打开冷水进水阀门,打开上水管放气阀门,打开小泵开关,把水位上到杀菌锅水位计的1/3左右。
  • 打开杀菌开关,设定杀菌温度,提前把锅内热水加热到100度左右。加热过程中待到水加热到80度左右时,把立着的管道阀门打开,然后开启锅后面上进水阀门,开水泵一下,那样加热会快一点。(水加热时不用打开管道放气开关。)
  • 待水加热至100度左右时,关闭杀菌开关,然后关闭锅后上进水阀门关闭水泵电机。把立着的管道阀门打开,再把下面平行的阀门打开让热水用空气压回热水罐内。放掉上锅内余水和空气,关闭密封锅盖阀门,打开锅盖放气阀门,开启锅盖。

 

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