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真空拌馅机使用有什么优势,使用后怎么保养?

发布时间:2021-06-24      点击次数:2358
  真空拌馅机混料速度快,操作简单,方便自如,自动出料,劳动强度更低,*的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料理更多。独的三层密封保护设备使用寿命更长,清洗更方便。对料状,粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能,具有自动出料功能。
 
  真空拌馅机采用不锈钢sus304/2b材料制作,符合出口食品卫生要求。通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。
 
  真空拌馅机优点:
 
  1、采用平行双轴结构,真空拌馅机多少钱,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的均匀
 
  2、采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
 
  3、真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
 
  4、上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,
 
  5、该设备物料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提取蛋白质,是改变产品品质的理想设备。
 
  6、采用不锈钢材料制成,易于清洗,真空拌馅机哪里买,采用倾斜式出料,易于取料、安全可靠。
 
  7、采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到更好状态,适合各种工艺要求。
 
  真空拌馅机的使用保养方法:
 
  1、开始使用确认地脚是否完全接地,电源相序是否正确从工艺选择中按下“出料”按钮,绞龙从出料端看逆时针旋转,如转向不对则要更换主电源相序。
 
  2、每班检查气动管件是否漏气,气源处理气压是否充足,检查锅盖密封垫、出料门密封垫是否破损。
 
  3、设备工作时禁止将身体任何部位探入锅中。禁止站在提升机料斗下方。锅盖打开时必须撑上安全杆,不得将任何异物落入锅中,否则可能将对设备造成损坏。
 
  4、设备运行时产生异响,立即按下“急停”开关,检查设备排除故障。
 
  5、每班结束必须对设备后方的真空泵滤杯放水。防止异物吸入真空泵中。
 
  6、发现绞龙失转、皮带打滑检查三角带,拉紧或更换。
 
  7、真空泵、减速机半年更换一次油。气源处理油量低于1/3时及时添加透平一号气缸专用油。
 
  真空拌馅机是用于混料的配备设备,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的必选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
 
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