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首页 > 产品中心 > 夹层锅系列 > 高压蒸煮锅 > 500L鹌鹑蛋高温卤煮锅

鹌鹑蛋高温卤煮锅

简要描述:鹌鹑蛋高温卤煮锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体 直边 支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大等特点

  • 产品型号:500L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-02-17
  • 访  问  量:730

详细介绍

品牌强大机械容积/L

  电加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体直边支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

鹌鹑蛋高温卤煮锅图片展示

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广泛应用于各类食品的加工,如:辣椒酱、火锅底料、豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

  夹层锅分类:

  

  1、本设备结构形式为:立式(固定)夹层锅、可倾式夹层锅

  

  2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅

  

  3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

  

  鹌鹑蛋高温卤煮锅重要组成部分:

1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽

2、管口的接管--链接锅体与外部结构

3、支脚--用于支撑锅体

4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水

5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热

6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行


  




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