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猪血丸子搅拌锅 电加热夹层锅

简要描述:猪血丸子搅拌锅 电加热夹层锅电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。蒸汽夹层锅的工作原理:蒸汽夹层锅的锅体是内外球形锅体组成的双层结构形式,中间的夹套是在通入蒸汽加热后,就对物料加热。蒸汽夹层锅以已定压力的蒸汽为热源,工作时,打开进汽球阀开始通气加热,待物料加热完成时,关闭进汽球阀

  • 产品型号:400
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-09-11
  • 访  问  量:1126

详细介绍

品牌强大机械种类炊具
电压380V功率27kw
外形尺寸1540*1115*1050mm净重191kg
包装拉伸膜适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他

猪血丸子搅拌锅 电加热夹层锅 

特点:  夹层锅以压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。  三、主要技术及结构性能:  1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。  2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。  3、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外全不锈钢。  4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。  5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。  6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。  7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出口等(立式结构)。  8、可倾式夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。  注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

 

  

猪血丸子搅拌锅 电加热夹层锅

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