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真空蔬菜低温油炸机

产品型号:  QD-500

产品时间:  2020-11-17

所  在  地:  山东省潍坊市诸城市箭桥路77号

产品特点:  我公司的主要产品:真空(低温)油炸机, 实验型(小型)真空油炸机,卧式真空油炸机,果蔬脆片成套生产线、食品解冻设备、食品冷藏、冷冻库成套氟系统制冷设备、食品工艺冷水机,果蔬预处理生产线,等,同时为用户提供相关的技术支持和服务。真空蔬菜低温油炸机
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产品概述



真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。真空低温油炸机设备能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,提高了产品品质并延长存放期。

真空蔬菜低温油炸机工艺特点:

1.真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

2.真空油炸脱油有独---果。目前主要应用于:水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;干果类:大枣、花生等;水产品及畜禽肉类等。

3.低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他---化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。

4.在真空状态下,大型真空油炸机,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,真空油炸机,间隙扩大,低温真空油炸机价格,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

真空蔬菜低温油炸机真空油炸机脱油有独特效果,低温真空油炸机主要应用于:

1.水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨;

2.蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等

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